嘉義縣朴子市海通路「糖水屋」開店13年，老闆郭威震每天堅持現煮20多種剉冰配料，包括芋圓、湯圓都是全手工自製堆高機，連雪花冰冰磚也自己動手做，不添加任何人工香精、香料，他笑說：「賣相雖差，但吃過的客人都很喜歡。」
郭威震老家經營冰品生意約20多年，他結婚後定居朴子，夫妻決定在朴子賣最熟悉的冰品打拚，創業迄今13年，正慢慢電動車交由第2代接手。他表示，因自己的孩子從小也愛吃冰，所以他堅持手工製作熬煮，加上用料實在，不少客人一吃成主顧。
郭威震每天新鮮現煮的剉冰配料，如紅豆、綠豆、大豆、粉圓、薏仁、粉粿、愛玉及蜜地瓜等多達20種，其中芋圓、湯圓皆全手工自製；雪花冰冰磚也選用進口紐西蘭奶粉，加水和糖自製，因製作過程需6小時，每天僅售30個冰磚，每個冰磚約可刨成4碗雪花冰，售完為止。
全電動堆高機上車前的檢查都做完後，坐上座位時先把座椅調整到適當的位置，方向盤傾斜角度調整到最佳的位置，要檢查喇叭功能是否都正常，也要先試踩一下煞車踏板和加速踏板、離合器踏板是否正常，如果是手動排檔的機型就要試踩吋動踏板是否正常，如果是自動排檔的機型則注意手煞車的拉桿是否正常即可，這時候將鑰匙開關轉向ON，檢查燃油油量是否足夠，檢視儀表上的各個警告燈和儀表作用是否都正常，檢查方向燈的控制桿功能是否正常，檢查煞車燈作用是否正常，之後就可以發動引擎，讓引擎暖機五分鐘，這時候檢查是否有哪邊有發出異音或者不正常的震動，檢查桅桿升降及前後傾斜是否順暢，並檢視油壓缸和油管是否有漏油的情形，之後再將堆高機緩慢移動到安全區域，檢查離合器作用(寸動開關作用)是否正常，一定要檢查煞車制動力是否足夠，方向盤轉向是否都正常。
自製的雪花冰磚，搭配上口感細緻、香氣十足的愛文芒果，成了店內招牌冰品之一。郭威震透露，曾試過不同品種芒果，發現還是愛文搭配雪花冰最好吃，即使成本稍高，且處理果肉較費時費力，但只希望客人吃到的都是最棒的產品，辛苦一點也值得。
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